今日は東京出張…なんか大人なセリフだなあ
青山のホールでの仕事だったけど、中休憩でタクシー拾って六本木行った…まじで超大人
「アークヒルズの森ビル前まで」って言ってやった…大人すぎて要介護
目的地はTACO RICO。店内からはレゲトン調の愉快な音楽がアーバンに流れてきてます。
師匠が料理監督するタコス屋さんです。急に時間ができたので会いに行ってきました。
相変わらずワイルド&セクシーで素敵なお方でした。
早速タコスを注文。
もっと寄って見てみましょう。師曰く広く受け入れられるためのTEX-MEX風とのことですが、見た目も味もかなりオーセンティックな印象でした。(ぼく本場のTEX-MEX知りませんけど)
まずアルボルのスモーキーさが最高。鶏肉のコロコロ感と相性抜群!一緒にテカテライトで流し込みたい!でもこの後仕事…
豚肉もホロホロになってるやつ!これってどうやって作るんだろう。メキシコで食べたgorditaの具にソックリ!
昼飯食べた後でしたが、ふたつペロリと食べてしまいました。
ああ思い出したら腹減ってきた。
次はブリトー食べに行くぞ!
ご馳走さまでした!